Oggi, in occasione dell’iniziativa “Acetaie aperte”,, abbiamo condiviso la gioia per la realizzazione di una nuova struttura/acetaia di Alberto Campagnoli, Acetaia della Vigona. Dopo il grande sconforto per la totale distruzione del frutto di tanti anni di lavoro,  ha prevalso la volontà di ripartire.Certo sono stati necessari ingenti sacrifici e tanto lavoro ma la determinazione, assieme alla grande passione, hanno permesso una nuova realizzazione che riempie tutti noi di soddisfazione.

Interessante rivedere quanto avevamo fatto sotto la guida del professore Campagnoli